假期幼儿园的小朋友都轮番出去玩了，闺女每天都在碎碎念要出去玩，无奈老公没有假期了，于是想到了邮轮游，这样一个人带着孩子也能玩好了。 计划要邮轮出行那自然就找到了踏破铁鞋网www.tapotiexie.com了。每天关注一下微信推送，刷了几天网站后决定预定定8月31的抒情号的套房。微信上付完钱和上传证件后就等着出行吧，超级方便。由于付款后三天内完整上传证件，踏破铁鞋网还给了210元的优惠券，一年有效，下次预定就能用
。
之所以预定套房除了想房间大一点以外更重要的是为了可以少排一点队，毕竟拖老带小的挤不起啊。不过全程只在天津母港登船的时候享受了一下优先通道，之后就都再也没有享受过优先通道了
。领队说有时候套房在下船日和离船日也有优先通道，看来这次运气不太好 啊
。
由于走了优先通道，登船后，船上几乎没什么游客在，于是我们一家好好的享受了一下没人的11层自助餐厅。上船后被服务员推销了一路，最终还是没顶住在自助餐厅买了一个无酒精的畅饮套餐，13美元 天/人，这导致我全程吃了好多冰淇淋
。畅饮卡全船所有的餐厅和bar都能用，走到哪儿都能来一杯还是挺划算的。
船上的餐饮还是比较符合中国人的口味的，不过11层自助餐厅的菜品选择较少，这让做过量子号的妈妈比较失望。晚上我们被安排在6层的正餐厅吃饭，17：:30-17:45可以入席，我们每天大概17:40去都没有碰到过排队，被安排在5层吃饭的船友说5层的正餐厅每天都要排很久。最后一个海上巡游日我们误了正餐的时间于是去11层自助餐厅吃，本以为晚上都安排了正餐厅应该自助人很少，没想到人都排到外面了，还不断有人插队，体验感非常差。所以大家千万别玩的误了吃饭的时间啊。
说说这次航程中特别的厨房之旅。在最后一个海上巡游日，船方举办了一个船上厨房的活动，30美元/人。船上的行政主厨食物主管带着我们餐馆的仓库和厨房，非常特别也很有意思。
早上10：15到了比弗利酒吧后，船方先提供了饮料和小食，花了钱以后这待遇蹭蹭蹭的上去了。
吃饱喝足后，我们的厨房之旅就开始啦。
先带我们参观的是食物主管，就是图上穿白衣服的那位。
他是负责船上的原材料的调配、保管和储存的。 船上有冷藏区、冷冻区和干货区。他们都有精确的温度控制，确保食材的新鲜度。下图有孩子的就是冷藏区，冷冻区太冷了没有进去拍照。不过我们都能看见食物码放的整整齐齐的，各区域都很干净让人觉得很放心。
仓库参观完毕，接着就由行政主厨带我们参观后厨的操作间。下图就是行政主厨了。
主厨先向我们介绍了一下厨房团队的构成。MSC抒情号上一共有9个餐厅，配有200多个厨师和洗碗工，厨师和洗碗工以印尼人为主。他们每天要工作11个小时，没有休息日。每个员工会在船上连续工作8-10月然后下船休息。由于船上工作量很大又对英语有很高的要求所以船上只有15名中国厨师，并且越来越少的年轻厨师愿意上船工作。
抒情号上每航次有2500个客人，每天要消耗3000-4000公斤蔬菜和5000公斤水果。晚上的正餐厅平均每位客人点10道菜，每个服务员服务30位客人，每个餐盘重0.5公斤。所以一晚上两波人，每个服务员至少端600公斤的盘子。这工作量真是令人咋舌。
关于食品的安全船上有很严格的标准，从进货开始就严格把关，原材料就是由上面提到的食品主管控制，等原材料做成食物后，食品安全就由行政主厨控制了。正餐厅的食品安全主要是用温度控制法，冷盘的储存温度保持在5摄氏度以下,热菜就要保持到60摄氏度以上，在这个温度下细菌不容易滋生。下图就是存放冷盘的冰箱。
如果是自助餐不方便控制温度就用时间控制。每道菜保存4个小时，过时即刻作废。下图中可以看见Time control 的标签，上面记录了生产的时间和丢弃的时间。
看一下这干净的冷盘操作台，感觉都能当镜子用了。
之后主厨带我们参观了热菜间。众所周知，邮轮上是不能有明火的，所以讲究火候的中餐在邮轮上吃起来总是差点意思。大家可以看见几块铁板，上面可以用来煎东西，远处还有厨师在用大的电饼铛样子的锅炒菜。
最后就是甜品间了，桌上是刚准备好的冰淇淋，还有正在工作的大烤箱。
到这里，参观厨房的部分就结束了。看了这么久，又该到吃饭时间了。参观活动还包括一顿意大利餐，在收费餐厅吃，平时收费20美元一位。还送了每人一张和厨师团队的合照。感觉这个活动好超值啊
。
下面是收费餐厅的菜品。
上来先提供了面包
然后是前菜-沙拉
接着是第一道菜-罗勒意面
第一道菜后上的第二道菜-牛排
最后是甜点-冰淇淋
此处无图，一上来就被我迫不及待的吃掉了，忘记拍照了
说完了厨房之旅，再说说kids club.
选择邮轮还有一个很重要的理由就是船上提供儿童托管。这简直是家长的福音有没有
。我们家闺女不到5岁，去的是3-6岁的托管室。每次接送孩子都要家长签字，把孩子托管给他们感觉很放心，而且托管室还给孩子免费提供瓶装矿泉水喝，如果有带孩子喝不惯船上免费水又没买畅饮卡的可以让孩子在托管室多喝点。托管班每天晚上都带孩子去百老汇剧院看演出，而且都坐在前排，这样家长就不用自己早早去排队占座了。最后一个海上巡游日，还有kids show,孩子们可以上舞台体验一下当演员的乐趣呢。
把孩子托管了大人就可以放飞自我了，喝酒、跳舞、买买买、小赌怡情，总有一款适合你
。
说了这么多好的地方，再说说抒情号的不足之处。
1、 上下船太挤了，尤其是日本游结束后登船，感觉都要发生踩踏事件了
。
2、 也许是工作量太大了，感觉有的服务员尤其是餐厅服务员的态度非常的不好，不耐烦的样子时刻放在脸上，给人的感觉相当不好。
3、 结账很慢，上船我们想去绑信用卡，结果服务台不让，非要大家挤到最后去结账，船上有自助结账的机器也没有人引导使用，导致大家排1个多小时结账。如果还有做抒情号的船友，带上信用卡可以自己去自助结账机结账，别人在苦苦排队的时候，你半分钟就付完的感觉还是很爽的
就是这台机器，机器上没有中文提示，需要懂英文的才能使用。
最后发几张日出的照片，这可是我起一个大早才看见的美景呢。
再来几张热爱跳舞的大妈们，不得不说大妈们太敬业了，全套装备都带到船上来，还自己在甲板上办了一场舞会
